Nog eens over koffie…

In Oostenrijk is koffie drinken een sociale activiteit. Weetje: het eerste koffiehuis in Europa verscheen in Wenen in 1685 en…

Koken op een houtvuur, een hele belevenis

Vroeger was koken op een houtvuur heel normaal, maar nu gaan we toch voor het comfort en de snelheid van…

Veranderende routines in Oostenrijk (3) – Van vleeseters naar flexitariërs

In België minderden we al heel erg het eten van vlees, maar sinds we in Oostenrijk wonen, beperken we het…

[Recept] Gevulde pompoen

Toen onze dochter 10 werd, mocht ze zelf kiezen wat we gingen eten. Naast de frietjes op zaterdag, koos ze…
wentelteefjes

Wentelteefjes met honing: omdat het kan

De eerste week van het schooljaar zit er weer op. De kinderen eten ’s middags boterhammen op school, maar op…

Waar ga je uit eten in het Pitztal?

Probeer het je voor te stellen:  bijna 1000 hoogtemeters in de benen, kleddernat van het zweet en in mijn geval…
aardappelen

Aardappelen saai? Probeer deze eens!

Aardappelen, ik ben er zot van.  Puree, gebakken, frietjes, gratin in de oven,… heerlijk. Wij maakten een paar maanden geleden…

Watermeloen snijden like a pro

Onze kinderen zijn gek op watermeloen. Wij kopen dus geregeld van die mega-exemplaren die in geen tijd verorberd worden. Vroeger…
groenteboost

Zomerse groenteboost in een handomdraai

Wanneer het warm is, dan is de zin om te koken meestal iets minder. Broodjes gezond passeren hier al wel…

Lunchboxinspiratie met Lidl #4

Deze keer geen tips voor een creatieve brooddoos, maar tips voor gevarieerde snacks na thuiskomst van school.  Ik weet dat…

Lunchboxinspiratie met Lidl #3

Voor de derde week op rij deel ik graag mijn inspiratie met jullie om een gevarieerde en zo gezond mogelijke…

Een weekmenu: succes gegarandeerd!

Hebben jullie soms ook een uitdaging met kieskeurige eters in huis? Wij af en toe wel en we hebben de…